Servus Beinand
Schön, dass ihr da seid, mit Hunger und Durst im Gepäck. Wir, eure Wolpertinger, freuen uns darauf, euch eine kleine Auszeit vom Alltag zu bereiten.
Lang ist es her, dass die beiden Wirte es schade fanden, wie es mit der schönen Wirtshauskultur in ihrer Heimat immer mehr dahin ging. Da wurde es Zeit, etwas zu unternehmen.
Darum sind wir jetzt hier und „Da guade Gschmack werd obackt“. Regionalität wird großgeschrieben und alles wird verarbeitet. Getränketechnisch bleiben wir auch in
der Heimat, deswegen sind wir bei der Staatsbrauerei. Ebenso zählt der Geist der Heimat bei unseren Obstgeschichten.
Heimat is do wos Herz is, deswegn sogn´ ma eich, laßts as do und mir bassn drauf auf.
VORSPEISEN
Zu allen Vorspeisen servieren wir unser Hausbrot
hausgebeizter Saibling
hausgebeitzter Saibling / eingelegter Radi /
Kresse / Schnittlauchmayonaise / Croutons /
14,90
Carpaccio von der Beete
gepickelte bunte Beete / Kresse / gebratener Ziegenkäse /
Kerndl / Orangenvinagrette /
12,90
Tartar vom Alm Ox
Alm Ox angemacht nach Metzgerwirt Art / gebeiztes Eigelb /
eingelegter Radi / Schnittlauchmayonaise / Panko / Kapern / Senfkaviar /
90g / 13,90
180g / 21,90
AUS´M GARTN
Großer gemischter Salatteller
Gemischte Blattsalate / Karotten / Gurken / Tomaten / Kerndl / Sprossen / Pilze /
11,50
wahlweise mit:
– gebackener Freiland Putenbrust / 15,50
– gebratener Ziegenkäse / 15,50
– hausgebeitzter Saibling / 16,50
– gebratener Rinderlende vom Alm Ox / 18,50
Kleiner gemischter Salat
Gemischte Blattsalate / Karotten / Gurken / Tomaten / Kerndl / Sprossen /
5,40
HAUPTSPEISEN
Cordon Bleu
Strohschwein / Käsefondue / Schinken / Petersilienkartoffeln /
Preiselbeeren / Kren / Kresse /
21,90
Ofenfrischer Schweinebraten mit Kruste
Schulter vom Strohschwein / Semmelknödl / Kartoffelknödl /
Jus / hausgemachter Speck-Krautsalat /
13,90
Schnitzel „Wiener Art“
Strohschwein / Butterschmalz / Petersilienkartoffeln / Zitrone / Preiselbeeren /
15,90
Cremige Käsespätzle -Veggie-
Emmentaler / Bergkäse / hausgemachte Röstzwiebeln / Beilagensalat /
12,90
Zwiebelrostbraten -medium gebraten-
Lende vom Alm Ox / Bratkartoffeln /
hausgemachte Röstzwiebeln / Jus /
21,90
Knödltrio -Veggie-
Käseknödl / Spinatknödl / Tomatenknödl / braune Butter / Kresse /
Schmortomaten / Beilagensalat /
14,90
Münchner Schnitzel
Strohschwein / Meerrettich-Senf-Panade / Pommes Frites / Zitrone / Preiselbeeren /
17,90
Metzgerwirt Spareribs
Ripperl vom Strohschwein / Zwiebelringe im Bierteig / hausgem. Coleslaw/ Sour Creme / Schnittlauch / wahlweise mit einer hausgemachten BBQ gratiniert (Zwetschge-Ingwer, Klassische BBQ, Jalapeno-Speck)
18,90
WOS SIAß
Zweierlei Schokomousse
Dunkle Schokolade / Weiße Schokolade / Mandel-Sesam-Krokant / Beeren
7,90
Apfelkiachal
Apfelringe / Backteig / Zimt-Zucker / Sahne / Vanilleeis
6,90
Marillenknödel
Kartoffel-Quarkteig / Marille / Bröselbutter / Vanilleeis / Sahne
7,90
Bayerische Creme
Beeren / Minze / Mandel-Sesam-Krokant / Hippe
6,90
Affogato
Espresso / Vanilleeis / Hippe
4,90
BROTZEITEN
Hausgemachte Bratensulz
Braten / Tomate/ Essiggurke / Ei / Petersilie /
Bratkartoffeln oder Hausbrot /
11.90 oder 8,90
Bayerischer Wurstsalat
Regensburger / rote Zwiebeln / Schnittlauch /
Essiggurke / Hausbrot /
8,90
Abgebräunter Leberkas
Leberkäse / Ei / Bratkartoffeln /
12,90
Schweizer Wurstsalat
Regensburger / Emmentaler / rote Zwiebelringe/
Essiggurke / Schnittlauch/ Hausbrot /
11,90
Hausgemachter KasBaz
Camembert / rote Zwiebeln / Tomaten /
Schnittlauch / Hausbrot /
9,90
Kalter Braten
Braten vom Strohschwein / rote Zwiebeln /
Essiggurke / Kren / Hausbrot /
8,90
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Öffnungszeiten
| Montag bis Donnerstag | 17 - 23 Uhr |
| Freitag | 17 - 0 Uhr |
| Samstag | 17:00 - 0 Uhr |
| Sonntag | 11:30 - 22 Uhr |
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Hauptstraße 12
85376 Neufahrn bei Freising